月饼生意难做:代工厂缺订单做三休一
⭐发布日期:2024年10月04日 | 来源:咸鱼说片
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想想往年这个时候,月饼市场可是热火朝天。大家都在排队抢购,但是2023年却大不相同。据统计,今年的月饼产量和销售额都预期下降,简直是个冷清的年份。你有没有感觉到?那些琳琅满目的月饼似乎在向我们诉说着它们的“心酸”故事。
从业者反馈
先来听听从业者的声音。凌峰,这位来自深圳的月饼代工厂销售经理,最近的工作强度可不小。他正在努力完成每个月1万盒的销售任务,但接到的订单却寥寥无几,让他倍感压力。而李霞,深圳一家星级酒店的餐饮业务负责人,也面临着巨大的挑战。回想去年,她们卖出了13,000盒的月饼,今年目标虽说下调到了10,000盒,但实际销量却大幅减少!这周末的销售情况,让她捏了一把汗。
同样,张钊,来自广州的一家大型月饼代工厂的销售经理,最近也在为订单数量的下滑而烦恼。整体订单量下降了20%,新客户的开拓也没有什么进展。这可真是让人头痛啊!
竞争态势
不仅仅是面对内部压力,今年的市场竞争也异常激烈。新消费品牌的进入,让传统品牌倍感压力。不同品牌在口味和价格上的创新令人眼花缭乱,有的甚至推出了独特的组合,让消费者眼前一亮,但这也让老牌月饼陷入了困境。
促销策略
为了应对这低迷的市场,各家企业开始提前打折促销。酒店和超市的促销活动层出不穷,试图吸引顾客的眼球。但即使这样,销量提升的效果依然不明显,让人担忧。
盈利状况
谈到盈利状况,月饼业务和宴席业务的利润相比,简直是天壤之别。今年的月饼业务几乎无盈利,真是让人心疼。为了能尽量减少损失,众多商家都在想方设法调整策略,但似乎成效甚微。
结论
综上所述,今年的月饼市场确实面临着困难,传统品牌的经营模式似乎要跟上新时代的步伐,而消费者的需求也在不断变化。如果不及时调整策略,可能会越来越被边缘化。所以,各位吃货和商家朋友们,这个中秋节,我们可要多多关注一下市场动向哦!
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罗恩·芬奇斯
7秒前:回想去年,她们卖出了13,000盒的月饼,今年目标虽说下调到了10,000盒,但实际销量却大幅减少!
IP:56.42.4.*
贾南
9秒前:大家都在排队抢购,但是2023年却大不相同。
IP:21.71.7.*
李晟烨
9秒前:不同品牌在口味和价格上的创新令人眼花缭乱,有的甚至推出了独特的组合,让消费者眼前一亮,但这也让老牌月饼陷入了困境。
IP:64.35.8.*