暴跌75%！“预制菜第一股”味知香崩了？
⭐发布日期：2024年10月10日 | 来源:中国长安网
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味知香，给人的印象就像是预制菜界的“大佬”，可是最近这位大佬却在股市上“跌下神坛”，让人不禁思考味知香究竟怎么了？
大家都知道，味知香一度被誉为“预制菜第一股”，可是最近的股价表现却让人心里发慌，曾经的高光时刻，现在的低迷局面，形成了鲜明的对比，看着那一度从百元大关掉到十几块，心里不禁为这家企业捏了一把汗
味知香公布了最新财报，数据一出来，简直像一颗重磅炸弹，引得投资者们面面相觑，营收同比下降，净利润直接“打折”，更让人揪心的是，加盟店数量也在不断减少，不少加盟商纷纷选择“关门大吉”，这可不是个例，有不少加盟商们也是心急如焚，暗中开始酝酿“倒戈”的想法
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不说你可能不信，很多加盟商真的是“叫苦不迭”，如今开一家味知香的加盟店，真是一个不小的挑战，房租、人工、原材料涨价，全都压得加盟商喘不过气来，就算是拼命销售，盈利的空间也远远不够，大家都知道，现在的生意不好做，不少人已经累得不想再挣扎下去了，选择了关店
再把目光移到市场环境，大家能发现，从疫情期间的火热，到如今的冷淡，预制菜行业的确经历了风风雨雨，过去需求猛增，大家都愿意尝试方便快捷的预制菜，但现在呢？消费者的健康意识增强，大家开始追求的可不仅是“快”，还有“好”
说到这里，咱们来聊聊消费者的看法，提起“预制菜”，很多人的第一反应可能是：不健康呀！因为不少预制菜为了保鲜，放了不少的添加剂，把原本的新鲜感消耗殆尽，甚至让人有些“谈菜色变”，大家都想吃得健康、营养丰富，市场上那些劣质的预制菜，自然没办法赢得消费者的心
再加上一点则是，B端市场的竞争现在也变得异常激烈，以前各个企业争相抢占市场，如今市场满是新兴竞争者，大企业和小企业都在“拼”，这“拼”可不是一般的竞争，都怪这个行业的门槛太低，吸引了许多新玩家加入，因此，大家在价格上都打得不可开交，最后的结果就是，利润压到了冰点
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别看大家都爱预制菜，作为消费者的顾客，其实对这个市场的认可度不高，根据数字显示，目前我国“预制菜”市场主要以B端的餐饮店销售为主，C端仅占15%，如果说贩卖“预制菜”的商家，真想立足于市场，首先得解决消费者的顾虑
有豆友心里意犹未尽，认为“预制菜”的未来还是有希望的，这也是个很好的方向，真的需要提升产品的质量，尽量减少食品添加剂的使用，把那份“健康”送到消费者的餐桌前，越是符合消费者的口味，才能赢得更多的市场份额
也得加强品牌和市场的宣传，让消费者看到优质的、健康的“预制菜”，逐步打破“半成品”的偏见，有效增强顾客的消费欲望，通过好的推广宣传，让更多的消费者了解你的产品，那样才能一步步走出市场的困境
抓住年轻一代的消费心理也是个好点子，现在的年轻人注重尝试，喜欢那种新鲜事物，逐步开发符合他们口味的新产品，兼顾视觉和味觉，增加消费者的认同感
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行业未来的路并不好走，有市场需求的地方，往往就会引来竞争者，只有在这样的环境中，味知香需要不断脚踏实地，增强自身实力，用优质的产品与更优质的服务来留住顾客，才能在这个竞争激烈的市场中杀出一条血路
味知香的故事还在继续，且看后续如何，未来的“预制菜”行业，期待更多的变化与机遇，欢迎大家在评论区留下你的观点咱们一起来聊聊这个话题！
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苏皓儿
5秒前：消费者的健康意识增强，大家开始追求的可不仅是“快”，还有“好”说到这里，咱们来聊聊消费者的看法，提起“预制菜”，很多人的第一反应可能是：不健康呀！
IP:20.22.6.*
卡拉莫·布朗
1秒前：味知香，给人的印象就像是预制菜界的“大佬”，可是最近这位大佬却在股市上“跌下神坛”，让人不禁思考味知香究竟怎么了？
IP:70.97.9.*
李仁慧
7秒前：因为不少预制菜为了保鲜，放了不少的添加剂，把原本的新鲜感消耗殆尽，甚至让人有些“谈菜色变”，大家都想吃得健康、营养丰富，市场上那些劣质的预制菜，自然没办法赢得消费者的心再加上一点则是，B端市场的竞争现在也变得异常激烈，以前各个企业争相抢占市场，如今市场满是新兴竞争者，大企业和小企业都在“拼”，这“拼”可不是一般的竞争，都怪这个行业的门槛太低，吸引了许多新玩家加入，因此，大家在价格上都打得不可开交，最后的结果就是，利润压到了冰点图片来源于网络别看大家都爱预制菜，作为消费者的顾客，其实对这个市场的认可度不高，根据数字显示，目前我国“预制菜”市场主要以B端的餐饮店销售为主，C端仅占15%，如果说贩卖“预制菜”的商家，真想立足于市场，首先得解决消费者的顾虑有豆友心里意犹未尽，认为“预制菜”的未来还是有希望的，这也是个很好的方向，真的需要提升产品的质量，尽量减少食品添加剂的使用，把那份“健康”送到消费者的餐桌前，越是符合消费者的口味，才能赢得更多的市场份额也得加强品牌和市场的宣传，让消费者看到优质的、健康的“预制菜”，逐步打破“半成品”的偏见，有效增强顾客的消费欲望，通过好的推广宣传，让更多的消费者了解你的产品，那样才能一步步走出市场的困境抓住年轻一代的消费心理也是个好点子，现在的年轻人注重尝试，喜欢那种新鲜事物，逐步开发符合他们口味的新产品，兼顾视觉和味觉，增加消费者的认同感图片来源于网络行业未来的路并不好走，有市场需求的地方，往往就会引来竞争者，只有在这样的环境中，味知香需要不断脚踏实地，增强自身实力，用优质的产品与更优质的服务来留住顾客，才能在这个竞争激烈的市场中杀出一条血路味知香的故事还在继续，且看后续如何，未来的“预制菜”行业，期待更多的变化与机遇，欢迎大家在评论区留下你的观点咱们一起来聊聊这个话题！
IP:17.69.1.*