有一种叫云南的生活|在南华,有种快乐叫捡菌子
⭐发布日期:2024年09月29日 | 来源:中国青年报
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“雨下透了,上山捡菌子咯”
接二连三的降雨之后,浇透植被,浸润大地,蛰伏在南华山间的野生菌悄悄探出头,斑斑点点,零零星星,藏匿于偌大的森林之中。地处滇中腹地的南华,因得天独厚的立体气候,孕育出了丰富的野生菌资源,境内已知可食用的野生菌种类达290多种,占全国野生食用菌种类的31.2%,占云南省野生食用菌种类的43.3%。南华因此享有“世界野生菌王国”“中国野生菌之乡”“中国野生菌美食县”等美誉。
鸡枞菌
上山捡菌,是南华人这个雨季最浪漫的事情,随便一刷朋友圈,大家不是在捡菌就是在捡菌的路上。到底应该怎么表达南华人对野生菌的那份热爱呢?如果要直截了当地说的话,应该就是无论是上班的、打工的,还是奔波于城市的,这个季节都脚跟痒痒,总想去那茂密的森林里溜达上一圈。总之,这个夏季,不上山捡一次菌子,生活就好像很难圆满。
见手青
似乎每个南华人在雨季对菌子都有一种痴迷,这种痴迷可能是来自对大山的向往,也可能来自对美味的痴迷……论是什么样的情感,都化身为对野生菌的追寻。但其实,南华人对野生菌的痴迷,更多的乐趣是在于享受捡菌子的乐趣。穿过密密麻麻的树林,不时间松针刺得脸颊生疼,但依旧享受此刻汗珠在脸颊流淌的快乐感,三五好友,谈天说地,在林子间上蹿下跳,当看到一朵俏皮的菌子出现在眼前,那一刻,快乐开始蔓延,并获得极大的满足,所有的辛苦在这时都烟消云散。对于长期为工作、生活忙得不可开交的人来说,捡菌就是一种良好的放松方式。捡回来的菌子,清洗干净,和腊肉或者火腿一起炒,美味瞬间诞生。家人、好友围坐一桌,边享受着大自然的馈赠,边回味着亲朋好友的陪伴。
干巴菌
菌子是有根的,它根植在每个南华人的内心深处,世界野生菌王国就是我们的家乡。9月伊始,正是捡菌子的好时节,不妨寻一个周末,约上三五好友,到南华感受捡菌子带来的快乐与美好。(通讯员 黄昱洁)
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Mahanadhi
7秒前:地处滇中腹地的南华,因得天独厚的立体气候,孕育出了丰富的野生菌资源,境内已知可食用的野生菌种类达290多种,占全国野生食用菌种类的31.
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古泉千里
9秒前:鸡枞菌上山捡菌,是南华人这个雨季最浪漫的事情,随便一刷朋友圈,大家不是在捡菌就是在捡菌的路上。
IP:30.22.4.*
桑德拉·巴列斯特罗斯
7秒前:南华因此享有“世界野生菌王国”“中国野生菌之乡”“中国野生菌美食县”等美誉。
IP:33.18.4.*