钱江晚报2024年10月11日发布:连续三日饮用体验：喉咙舒适度显著提升！清热润肺防秋燥，甘甜滋润每一口

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大家好！随着秋意渐浓，空气变得越来越干燥，你是否也感到喉咙有些不适？别担心，今天我要向大家推荐一款秋季养生的美味佳肴——冰糖雪梨。这次，我们稍作创新，让这道家常甜品不仅能够润肺化痰，还能美容养颜，让你和家人内外兼修，享受滋润的秋日时光！

【食材展示】

首先，我们需要一颗水润多汁的雪梨，它是秋季的天然保湿利器！再搭配上软糯可口的银耳、四五颗红枣、几颗莲子增添清香，以及一小把枸杞提升色泽和营养价值，别忘了加入适量冰糖，甜而不腻，完美收官。如果家里有百合的话，也可以偷偷加入几片，以增强清肺效果哦！

【制作方法】

首先，将雪梨洗净去核，保持其完整美观，然后与提前泡发好的银耳、莲子一同放入锅中，仿佛为它们举办了一场秋日盛宴。

接下来，倒入三碗清水，水量刚好没过食材，这是为两个人准备的甜蜜份量，人多时可适量增加。大火煮沸后转小火炖煮40分钟，让汤汁充分吸收食材精华。

时间到！现在轮到红枣和枸杞登场了，它们如同秋天的信使，带来丝丝温暖和甘甜。加入后，继续小火炖煮10分钟，让这份甜蜜与滋养完美融合。

最后一步，根据个人口味加入冰糖，我喜欢在最后加入，这样既能确保冰糖的甜味不流失，又能让汤品看起来更加诱人。当然，如果你喜欢一开始就加糖，那也是可以的，关键是看个人喜好！

【挑选雪梨的小技巧】

想要做出完美的冰糖雪梨，挑选雪梨是关键！记得选择表皮光滑、颜色均匀、无明显斑点和凹陷的雪梨，轻轻按压时能感受到果肉紧实但不硬邦邦的，这样的雪梨才新鲜且多汁。此外，闻一闻雪梨的自然果香，扑鼻而来的香气准没错！

【雪梨的营养小知识】

雪梨不仅口感清甜，还是秋季润肺的佳品！它富含维生素C和多种矿物质，能够生津润燥、清热化痰。搭配银耳食用，更是美容养颜的绝佳组合，银耳中的胶质成分有助于保持皮肤弹性，让你在享受美味的同时，也能悄然变美！

好啦，介绍了这么多，你是不是已经迫不及待想要动手尝试了呢？赶快按照我的食谱，为家人烹制一碗温暖的冰糖雪梨吧，让这个秋天不仅身体得到滋润，心情也跟着甜蜜起来！

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