3元饮料涨价后，1L装饮料成为新的“性价比之王”

统一接连上新900ml春拂绿茶和1L装焕神能量饮料打开市场，元气森林旗下的经典产品外星人电解质水也推出950ml装，而三得利更是一连推出四款900ml大瓶装乌龙茶，包揽众多消费者的无糖茶饮之选。更早之前，东方树叶在去年就推出了900ml茉莉花茶和青柑普洱茶饮，东鹏特饮的1L装“补水啦”电解质饮料也在同年收获不错的动销。

图片来源：天猫·外星人旗舰店

图片来源：农夫山泉官方店

为什么品牌们都在集中加码大容量饮品呢？最根本的原因还是消费者消费观念的转变。

在消费降级的大背景下，消费者对价格更敏感了。在一二线市场难寻增长点的现状下，品牌们开始布局下沉市场，抢占市场份额。而下沉市场中价格敏感型消费者占比大，微小的价格变动，就能引起消费决策的改变。此前许多3元饮料的涨价让消费者直呼“不快乐了”，也有消费者表示如果涨价会选择其他低价的“平替产品”，可见在下沉市场中，相比与对品牌的忠诚度，消费者们更偏爱性价比高的产品。

在这种情况下，品牌们纷纷推出主打性价比的大瓶即饮装。根据尼尔森IQ发布的《2024中国饮料行业趋势与展望》中对目前市面上饮品规格的分类，目前市面上流行的饮品规格分为0-400ml的小瓶装，400-600ml的中瓶装，600-1249ml的大瓶即饮装，1249-1999ml的大瓶装，再往上就是超大瓶，桶装和多连包箱装规格了。

图片来源：尼尔森IQ

在对比2019年和2023年饮品规格分布后，可以看到主打大即饮的600-1249ml规格饮料增长了近1倍，这也足以证明品牌们对这一规格饮品阵地的看重。

那么大瓶即饮饮品的性价比具体体现在哪些方面呢？让我们更细致的探讨一下。

锚定低价+细分需求

让消费者爱上大规格饮料

首先让我们从最直观的价格上进行对比。以东方树叶为例，根据官网显示的价格，500ml*15瓶共计63.9元，900ml*12瓶仅需75元，算下来500ml每瓶4.26元/瓶，900ml每瓶6.25元，也即是在小规格基础上加2元，就可以买到几乎两倍容量的大规格饮品。

图片来源：农夫山泉旗舰店

在下沉消费市场中，消费者的决策会有一个很明显的锚定效应。当消费者需要对某个产品的价格进行评估时，往往会选择相近的产品价格进行对比。而对于大即饮饮品来说，消费者就会用同品类但规格不同的产品进行对比。在经过这样的对比后，大即饮更加划算的概念就会自然而然的进入消费者的心智，并改变消费者的消费决策，提升饮品动销。

另一促进大即饮装饮料兴起的原因是消费者对饮料的使用场景有了更细分的要求。相比0-400ml的小瓶装和400-600ml的中瓶装，用以满足消费者尝鲜和短时止渴的需求；1.5—2L的大瓶超大瓶规格用以满足餐饮聚餐的消费场景；600-1249ml的饮品更契合消费者一整天的饮水需求，或是运动饮水需求。

有数据显示，一位20多岁的男性每日平均饮水量为1.5L～1.8L；女性一般为1.3L～1.4L，如果依照每人每日平均饮水量的需求来看，600-1249ml的大即饮装饮料正好可以很好的满足一天的补水需求。

除此之外，还有很多不爱喝白水的年轻人，需要更大容量的夏日“水替”。

元气森林相关负责人就对推出更大规格的无糖茶解释道，“这主要是因为日常饮用量的大幅提升。”在无糖茶品类，越来越多消费者把无糖茶当水替，日常饮用量大幅提升，所以大包装更适用。”例如，麦茶强调其产品定位作为“水的替代”，配合大容量规格，以期提升其饮用频率。