济南时报2024年10月13日发布:农村大哥组织共摊食堂,2元一餐有蛋有肉,结局让人心疼
⭐发布日期:2024年10月13日 | 来源:济南时报
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农村生活
农村往往被世人感觉是穷乡僻壤之地。经历三年抗疫,农村风云突变。
低矮的村庄,一方小院,养花种菜的田园生活,成为众多城市老人向往的养老胜地,甚至也吸引了不少有志向的年轻人。
现实的农村老人
然而,常年生活在农村的老人,许多儿女不在身边。
失独老人中尤其男性,吃饭更是随意。开一次火,做一顿饭,就能吃上好几顿,剩饭剩菜反复热着吃。
农村60岁以上的老人,从小养成省吃俭用的习惯,更是舍不得扔掉已经过期的食品。
老人饮食
国家对老龄问题的关注,一组农村老人在医院健康体检的数据,559人中患病率达到91.7%,发病72.3%。大家都知道病从口入,也就说大多数老人的病来自于饮食。
在未来的农村,每村能有一个共享食堂,是非常有必要的。
以小博大发挥更好的价值
一位河北大哥,自发的组织本村的老人,利用闲置空房空地,自己动手搭建锅灶,开办了一个共摊食堂。
来吃饭的大叔、大娘们,拿来自家种的北瓜,白菜,西红柿……,还有支持者送来鸡蛋和肉。
大家一起发挥特长,大锅菜、蒸包子、各种农家饭菜,老人们吃的香,说说笑笑非常热闹。
解决了个人单独做饭的繁琐,还能让大家吃上可口的饭菜。
充分利用各家种的蔬菜瓜果,油米面的集中使用,不仅节省食材,吃的好吃的健康。
怎样才能更好地办下去
但最后人越来越少,到底是为什么呢?
本来大哥的初心是试点,解决农村老人不方便做饭的吃饭问题,大哥不计成本,有蛋有肉,共摊到每个人身上也只有2元。而且有钱就放两元,临时没有就不用给。
寻求谏言良策
一些不来的老人说:2元吃的太好,这样总让大哥往里搭钱不落忍。
大哥也详细计算过每餐的费用,按总的成本算,有高有低,2元的用餐费不算高,但每餐都有剩余,剩下的饭菜也算上的话自己也赔不了多少钱,主要是大哥想试点成功,在此过程中的小费用根本没放心里。
一锅热腾腾的冬瓜肉包子,从削皮擦丝,揉面发面,葱酱料放了不少,2元管饱。寒冷的冬季,围坐一起的只剩3、4位老人。大哥有点不解,到底是哪里的问题?
请教屏幕前的你,有什么好的办法,好的建议,帮这位河北大哥解决当务之急,让他的共摊食堂,能为村里的老人更好的服务。
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柳俊烈
5秒前:开一次火,做一顿饭,就能吃上好几顿,剩饭剩菜反复热着吃。
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桥诘知久
1秒前:低矮的村庄,一方小院,养花种菜的田园生活,成为众多城市老人向往的养老胜地,甚至也吸引了不少有志向的年轻人。
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杰瑞米·艾恩斯
6秒前:老人饮食国家对老龄问题的关注,一组农村老人在医院健康体检的数据,559人中患病率达到91.
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