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冰箱是家家户户的必需品，如今冰箱的款式尺寸更是层出不穷，丰富多彩，可以满足不同朋友的使用需求，解决生活的烦恼和问题。

可是冰箱用不好，就等于是慢性自杀？

李大姐是一位家庭主妇，可是因为家里住的比较偏僻，距离市区比较远。

经常都是买一周的菜放进冰箱，可以有更多的时间，方便照顾孩子跟老人。

就在近日买菜回家的路上，邻居却告诉她冰箱储存不当，久放的食物会变成致癌物，前不久就因为这个原因一家三口患癌先后离世。

这让李大姐顿时不知所措，吓得手上的菜掉了一地，随之立马问了专业人士，希望可以得到解答。

帮她解除心中的疑惑跟忐忑，大家看看李大姐都发现了什么。

一、不要把冰箱当作“垃圾桶”

冰箱的发明提高了朋友们的生活质量，如今的冰箱更是越来越时尚。

为了储存更多的食物，朋友都会选择容量尺寸大的款式，可是有些朋友对于冰箱的存放知识不强。

觉得把所有食物都放到冰箱，是最健康又有安全保障，能够为食物延长保质期。

又可以提高它们的新鲜程度，导致于冰箱成了垃圾桶，琳琅满目的食物应有尽有。

看起来眼花缭乱各种各样，有时候要找一样东西，可能都翻得乱七八糟，臭气熏天。

我们需要明白，冰箱给我们提供的便利，是给我们储存该放的食物，让它们起到保鲜的作用。

冰箱是没办法帮我杀死去除食物产生的细菌，并且久放的食物也会产生细菌繁殖，这时候我们拿出来继续食用，就会危害我们的健康。

所以我们不应该把冰箱当作是垃圾桶，应该对它更加爱护，才能给我们提供更优质的帮助和生活。

二、冰箱要远离的3种食物

冰箱给我们生活解决不少的烦恼，尤其是在夏天，我们冰箱储存的食物也会更加多，各种各样的食物特别丰富。

但是如果没有科学的意识，将食物随意摆进冰箱里面，往往会给我们健康带来风险，接下来我们看看，冰箱需要远离的3种食物。

1、隔夜剩饭

对于很多家庭都会有一个习惯，就是吃不完的米饭不舍得倒掉，都会将剩饭放进冰箱保存。

有时候隔天，甚至多天以后依然拿出来继续食用，这样的方式其实是万万不可以，也是一个坏习惯。

拿出来的米饭已经冻得结晶，即便加热也无法恢复原样，产生的细菌更没办法彻底的消灭，并且口感欠佳影响肠胃的吸收。

煮熟的米饭吃不完继续在冰箱久放，时间长了就会让细菌繁殖，激活大量的孢子细菌。

让中毒的风险大大地增加，其中最明显就是亚硝酸盐，导致产生致癌的风险。

2、香蕉

朋友们会有买水果的习惯，并且买回家的水果都会直接买冰箱储存，想吃的时候再拿出来食用。

有时候一放就是好几天半个月，但不是所有水果都适合放冰箱，其中就是香蕉不可以。

香蕉对气温是非常敏感，尤其是冰箱的温度较低，在13°以下的气温下容易导致香蕉发生冷害。

香蕉的果皮就会变成黑灰色，导致营养价值下降。

香蕉又是属于热带水果，长期存放在冰箱里面，就会导致香蕉冻伤，出现褐色斑点，这些水果可能已经腐烂霉变充满细菌了。

有些朋友会把溃烂的拔掉继续食用，已经变质的香蕉容易产生有毒的物质，增加致癌的概率。

3、土豆

土豆是生活中常见的一种食物，很多朋友都会作为烹饪的食材，不管是作为菜肴还是做零食炸薯条，都会使用到土豆。

但是土豆是属于淀粉类的食物，淀粉类的食材是不建议放进冰箱的。

我们为了让土豆保存期限更长，都会把土豆放进冰箱储存，时间长了，也拿出来照常食用。

不仅让土豆的营养流失，而且还会产生发芽的情况。

发芽的土豆往往会滋生黄曲霉素，这就是严重的致癌物质，直接食用还会引起中毒恶心的现象。

所以我们应该把土豆放到干燥的地方进行储存，并且不要用塑料袋进行密封，避免跟空气隔绝不流通。一旦发现土豆发芽应该立即扔掉。

三、健康储存！冰箱与你更亲近

有些朋友为了厨房看起来整洁干净，会把所有食物都塞进冰箱，导致于冰箱看起来特别杂乱不堪，没有任何空隙。

即便塞满了，也依然往里面继续塞，只要能够放得下，就觉得可以保鲜，这样的想法是错误的。

1、生熟分开，密封保存

有些朋友喜欢往冰箱放一下熟食，那么这时候必须小心翼翼。

不可以直接进行存放，一定要将熟食密封好，可以放进保鲜盒，要带密封盖子的类型。

这样也可以避免与其它食物交叉感染，并且存放的位置要和生的食物分开。

不能堆放一起，不然很容易会串味，而且还会繁殖细菌，对身体造成影响。

2、分类存放，有爱健康

如今的冰箱设计每个细节都非常细致，有很多分层的格子区域，让我们整齐有序摆放食物，可以将不同种类的食物进行分类错开不会串味。

因为我们有冷藏跟冷冻室，可以将食物按照食物的类型分层存放。

同类型的食物可以放在一格，例如把饮料放在一格，我们还可以例如一些收纳工具。

将相似的食物进行分类存放，这样看起来不仅可以一目了然，并且有爱健康，特别舒适。

3、不要带着原来包装存放

很多宝妈买菜回家的时候，超市的包装袋都会连着一起放进冰箱，导致冰箱看起来杂乱不堪，这样其实是非常不卫生的。

因为超市的保鲜袋有可能是不适合长久存放。

一般是一次性使用的效果，无法将食物更好的保鲜，所以对于一些肉类蔬菜，应该将其拿出来，重新归纳好放进专门保鲜的袋子。

四、如何让冰箱寿命更长久

1、不要把出风口塞得太满

冰箱就如同是我们人体的胃部，一旦吃得过饱过多，就会刺激肠胃影响健康，冰箱也一样，如果给它塞得太满，冰箱的出风口被堵塞。

就不利于空气的流通，温度也无法均匀释放，导致出现结霜的问题，我们保鲜的食物就容易变质。

所以我们储存食物的食物要根据冰箱的容量进行存放，尤其是出风口的位置不宜放太多食材。

2、冰箱摆放要远离热源

家里冰箱的摆放位置也不能随意，尤其是装修房子的时候，我们也要根据自己的冰箱尺寸，预留合适的位置。

注意冰箱不能放在有阳光直射的地方。

冰箱周边的地方也不建议跟其它电器堆积一起，这样会大大增加冰箱的耗电量。

在放置冰箱的空间，尽量四周都可以预留10厘米左右的空间，这样才能够有效帮助冰箱散热，让冰箱得到更好的呵护。

3、避免频繁开启

生活中我们几乎每天都使用冰箱，尤其是许多食物都放进冰箱里面的朋友，所以难以避免频繁开启冰箱。

但是有时候小朋友也会把冰箱作为娱乐，频繁开启冰箱，长期这样操作就会增加耗电量。

这样就会外界的热气迅速的交换到冰箱的内部，让压缩机再次启动制冷，内部波动温度会越大。

为了保护压缩机的性能。在打开冰箱之前，应该先想好需要取出哪些食品，尽可能地一次性取出来，尽量减少开关次数。

4、定期清洗消毒

对于冰箱我们需要定时给它来个大扫除，因为长期存放食物，冰箱会滋生很多细菌。

不管是机器内部机构还是冰箱外层都应该彻底的清洗擦拭。

冰箱门的密封胶条最容易产生污垢，滋生的霉菌也容易感染我们存放的食物，一旦发现污垢挤满无法彻底清洗干净，也要及时替换。

尤其是压缩机跟冷凝器，这两项部件经过长时间的运转，很容易会沾上灰尘，如果没有及时清洗，就会影响散热，零件的寿命也会缩短。

清洗的时候，需要把电源断电，将所有食物取出，再用冰箱专用的清洁剂进行消毒清洗。

等冰箱全部清爽干透了，再把食材全部归纳有序的放进冰箱即可。

结语

通过以上的陈述，我们已经科普到关于冰箱的使用知识，懂得怎么储存更加科学和健康。

冰箱它就像我们生活中的朋友一样，如果不爱护它，它也会难过和生病。

冰箱是一项伟大的发明，是我们生活中不可或缺的电器之一。

但它也不是万能的百宝箱，如果每个人都错误的把所有食物放进冰箱，并且没有及时清理跟分类。

不仅让冰箱负担过重，还有可能影响自己的身体健康，带来严重的安全隐患。

为了保持的食品更加安全有保障，对每种食物的存放都不能马虎和粗心，积极的做好每一个储存细节，我们才能品尝到食物更加新鲜的味道。

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