小橙子姐姐2024年10月11日发布:京沪餐饮业利润暴跌，这谁受得了

【7777788888王中王传真】

【婆家一肖一码资料大全】

【7777788888王中五中持】

【澳彩资料免费资料大全生肖灵码表】

【2024年新奥门免费资料】

【澳门最精准正最精准龙门】

【香港4777777最快开码】

【2004新澳精准资料免费提供】

【新澳门资料大全正版资料2024】

【澳门天天彩正版免费全年资料】

【ww4949现场直播】

【2024澳门免费精准资料】

【管家婆精准一肖一码100%l?】

【澳门三肖三码期期准资料大全】

【2024澳门精准正版资料大全】

【2024演门精准正版资料】

【今天澳门一码一肖】

【新澳资料最准的网站】

最近，一个行业经营数据，刷屏了！

2024年上半年，北京限额以上（年营收1000万以上）餐饮企业，实现利润总额1.8亿元，利润同比下降了88.8%，利润率低至0.37%。

你没看错，是1.8亿元，而且是全北京市的数据。而去年同期，也就是2023年上半年，这个数据还是16.1亿元。

仅仅过了一年，利润居然连去年的零头都达不到了，北京的餐饮业，怎么会这么惨？简直难以相信！

这是北京独有的问题，还是全国普遍的现象呢？马上，我又查了上海的数据。真是不看不知道，一看吓一跳，上海的情况，比北京还惨。

数据显示，2024年上半年，上海市规模以上住宿和餐饮企业上半年直接是亏损了7.7亿，而北京如果算上住宿的话，尽管同比仍未负数，但毕竟还是赚了12.4亿元的。

这么看来，一南一北，中国最一线的两大城市，餐饮业同时出现断崖式下挫，到底什么原因呢？

直接的原因可能有几个方面。

第一，百姓消费降级，大城市百姓不敢花钱，减少饭店就餐的次数。

这个因素估计大家都能想得到，尤其是北京上海的市民可以对照一下，今年以来，你或者你的家人去没去过大饭店聚餐吃饭，去过的话去了几次，是不是比往年少多了，我觉得大多数人的答案是肯定的。

第二，企业活力下降，商务活动大幅减少。

经济下行，经贸疲弱，企业活力减少，商务交往相应减少，各种商务宴请活动自然相应减少，承接商务宴请是大饭店的主要利润来源，没有了这一块，他们的盈利自然减少。反过来，餐饮业数据的断崖式下跌，也真切地表明，当前市场的经营活力，已经萎缩到了何种程度。

第三，没有第三。

有人认为，三年疫情，加上今年3.15曝光了不少饮食安全问题，使得人们饮食安全意识提升，不愿意外出就餐，这也是造成餐饮业利润大幅下降的重要因素。

没错，人们的饮食安全意识提高不假，但这个因素，应该只对小饭馆小外卖冲击更大，因为他们的卫生问题相对更多一些，而对注重品牌信誉、严格餐饮卫生管理的大饭店或连锁餐饮企业，事实上却是利好，因为人们在意卫生条件的话，则更会去干净整洁的中高档餐馆消费。

但中高端餐饮的经营却不升反降，而淄博烧烤天水麻辣烫等苍蝇馆子的火爆只能说明，真实的情况还是大家舍不得去消费，不敢去消费。

这不由地让人联想到，两天前，台湾品牌中餐厅鼎泰丰的一则公告，他们决定10月31日前，关停在北京、天津等地的14家门店。鼎泰丰定位中端，在大陆有32个门店，门店的人均消费大概150元左右。

都像鼎泰丰这样，那大家出去找个吃饭的地方，都困难了。

其实，大家都不出去就餐也挺好。

一是有利于家庭和谐气氛，想想几十年前，基本都在家吃饭，至少吃得干净卫生，只是苦了做饭洗碗的爷爷奶奶或爸爸妈妈。

二是给企业省了大笔的公关开销，商务宴请一顿饭动辄就是几千上万，还少不了喝大酒伤身体，有这钱和精力，省下来搞技术研发、产品更新，岂不更好。

【澳门一肖一码100精准香港】 【二四六香港管家婆期期准资料大全】

【澳门正版免费全年资料大全问你】 【新澳门天天彩2024年全年资料】

【新澳门精准免费资料查看】 【2024澳门天天六开彩免费资料】

【澳门王中王100%的资料一肖准】 【澳门天天开彩大全免费】

【2024新奥资料免费精准051】 【澳门天天彩年结果新闻发布会】

【2024澳门资料大全免费】 【六开彩香港开】 【王中王中特网资料大全】