青岛一家三口的饺子饭,晒圈火了,网友:天天看你家吃饭,真香!
⭐发布日期:2024年10月09日 | 来源:番茄健康
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青岛母子3人的饺子午餐饭,晒朋友圈火了,网友:天天看你家吃饭,真香,明天就包饺子吃!大家好我是傻姐美食,周末孩子都不上学,也没有补习课,孩子很久就想去海边玩了,正好这几天天气刚刚好,没有那么热。我们五点钟就起来准备去海边的工具了,钳夹、水桶、渔网、铁铲准备的很齐全。来到海边一看,我的妈呀人可不少,多数都是挖花蛤的,看这阵势都抢不上。带着孩子挖了一上午,连个桶底都没有挖满,虽然收获很少,但是收获的快乐很多,很开心、很放松的一天。
走了一上午的路,孩子们也累了,也饿了,整的浑身脏兮兮的。到家后就让孩子把衣服脱到外面,给他们冲了个热水澡,浑身舒服了很多。马上到吃饭点了,问孩子们想吃啥饭,老二说想吃水饺,吃水饺还不简单吗。可是这几天吃冰棍吃的胃口疼,生面的水饺更不好消化了,我想包一次发面水饺试试好吃不。我就开始发面,折腾菜馅,我看了下表吃饭的时候都一点钟了。第一次包发面水饺就晒了个朋友圈,在朋友圈火了,有的网友询问这怎么包?还有的网友说:天天看你家吃饭,真香,明天就包饺子吃!下面我就把发面水饺的做法分享给大家,一起来看看吧。
这碗汤可是好汤,这是煮饺子的汤,在我们这边有这么一句话:原汤化原食。记得小时候每次在奶奶家吃饺子,奶奶总是给我盛上一碗饺子汤,这是吃完饺子后再来碗汤,特别的好,这个饺子汤不浪费,还很营养。
樱桃现在大量上市,现在很便宜,有10块钱一斤、15一斤的,我买的这个10块钱一斤,就是个头有点小,口感和大的口感一样,酸甜可口。清洗樱桃的时候一定要清洗到位,用面粉水清洗,表面的残渣也能清洗出来,最后多淘洗几遍就可以了。
发面水饺我是用自发酵母发的面,不用醒发,和好面团后直接包饺子就可以。把长豆角洗净后放入热水锅内焯水煮熟,再把煮熟的长豆角切成小碎丁,豆角丁和猪肉馅放在一起,放1大勺食用油、1勺蚝油、味极鲜、少许香油、适量盐、料酒去除肉馅的腥味,用筷子充分的搅拌菜馅。最后把面团揉搓成长条,切成饺子剂子,擀好的饺子皮内放入菜馅,把饺子捏好就可以。最后把包好的饺子煮熟,发面饺子煮熟后个头会变大。吃一口鲜美多汁,皮薄馅大,太香了。
发面饺子就是好吃,看表面就能看出来,和生面饺子比表面不那么光滑,我一口气吃了两盘子饺子,又喝了一大碗饺子汤,简直是太香了,比蒸饺好吃多了。
看这5岁的儿子抱着碗着吃,小人精特爱吃醋,一口饺子蘸一次醋,也每少吃,吃了一盘子,直说妈妈这次包的发面水饺好吃极了,我们娘三个吃了四大盘子饺子,一个都没剩。
每天都会分享一日三餐美食,那些觉得我做饭好吃的朋友也记得关注我,看看有你喜欢的吗,今天的分享就到这里,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜!
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王翼航
2秒前:可是这几天吃冰棍吃的胃口疼,生面的水饺更不好消化了,我想包一次发面水饺试试好吃不。
IP:69.76.7.*
金东黎
8秒前:到家后就让孩子把衣服脱到外面,给他们冲了个热水澡,浑身舒服了很多。
IP:24.24.9.*
许颖竹
3秒前:马上到吃饭点了,问孩子们想吃啥饭,老二说想吃水饺,吃水饺还不简单吗。
IP:65.92.3.*