北域名医2024年11月15日发布:跟着镜头看进博④在食品馆来一场舌尖上的旅行
作者:菲奥娜·嘉伯曼 | 责任编辑:Admin
本次大会汇集了来自全球各地的科技领袖,共同探讨未来科技趋势...
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来源:【人民日报健康客户端】
11月7日,第七届进博会食品及农产品展区人头攒动,这里有来自上百个国家的1500多家企业参展,不仅可以吃到全球美食,还有好玩的互动游戏。
为一片火腿绕半圈
11月7日,人民日报健康客户端记者发现,有个展台被排队的人群“包围”了,走近一看,原来是西班牙伊比利亚火腿的试吃。工作人员介绍,火腿是由伊比利亚黑猪经过传统的腌制工艺,进行长时间风干而成。淡淡的咸味和浓郁的肉香交织在一起,每一口都是味蕾的满足。
进博会上最大的馕
你吃过直径80厘米的馕吗?在进博会食品展区,乐斯福和耶里夏丽联合打造了一个“进博会最大的馕”。布展的工作人员介绍,这个馕耗时七个小时做成,图案参照进博会吉祥物“进宝”,用黑芝麻绘制而成。
零食玩起“低空飞行”
上好佳今年也设计了一系列互动游戏,包括套圈赢奖品、限时装零食、“海上风暴”等。展台工作人员介绍,“海上风暴”是今年的新型游乐设备,可以让玩家低成本体验低空飞行的魅力。“里面会有零食或者礼品券低空飞行,观众站在里面,拿到券可以换礼物,拿到零食直接带走。”
来一杯非遗港式奶茶
港式奶茶是我国香港地区独有饮品,茶味重偏苦涩,口感爽滑且香醇浓厚。港式奶茶冲制技艺在2014年成功被列入“非物质文化遗产”。工作人员现场展示了港式奶茶的制作工艺,他介绍道,港式奶茶制作方法复杂,经过“捞茶、冲茶、焗茶、撞茶、再焗茶、撞茶(奶)”六道工序,保证奶茶中保留茶叶的浓厚。
水饺汤圆凑成“福禄双全”
11月7日,湾仔码头在进博会推出创新产品“福袋水饺”和“福禄汤圆”,传递着“福禄”双全的美好祝愿。其中“福袋水饺”配以菠菜粉和胡萝卜粉入皮,打造成中国传统福袋形状,包裹白菜香菇猪肉等馅儿;而另一新品水晶福禄汤圆则以藕粉入皮,呈现晶莹剔透的外形,以咸香广合腐乳和咸蛋黄等为馅儿,可甜可咸。
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主编:王振雅
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Yong 2024-11-14 18:15
在进博会食品展区,乐斯福和耶里夏丽联合打造了一个“进博会最大的馕”。
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