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央视曝光硫超标”枸杞！记者直击加工现场：被熏到泪流不止

“泪流不止”的曝光：枸杞产业背后的罪与罚

“央视曝光硫超标枸杞！记者直击加工现场：被熏到泪流不止”，这触目惊心的标题，揭开了看似红火繁荣的枸杞产业背后，那令人触目惊心的黑暗面。一边是消费者对“药食同源”的健康追求，一边却是无良商家受利益驱使，以次充好，甚至不惜以身试“毒”。这究竟是一次偶然的曝光，还是产业顽疾的缩影？

一、利益至上：硫磺熏染下的“红”与“黑”

央视记者的调查，揭露了青海、甘肃两地枸杞产业链条上，普遍存在的违规使用焦亚硫酸钠和工业硫磺“美化”枸杞的现象。尽管当地政府三令五申，明令禁止，但受利益驱使，从种植户到收购商，依然铤而走险，将消费者的健康安全抛之脑后。

试问，是什么让这些从业者甘愿冒着违法和道德风险，也要去触碰这条“红线”？答案或许就隐藏在那一句句“不加会亏钱”的无奈中。低劣的枸杞卖不出去，就意味着血本无归。为了生存，为了利益，他们选择了铤而走险。

这样的“捷径”真的能走得通吗？答案显然是否定的。根据《食品安全法》，使用工业硫磺加工食品，最高可处以货值金额十倍以上罚款，并追究刑事责任。【1】试想，当法律的利剑落下，这些“聪明反被聪明误”的从业者，又该如何面对法律的审判和良心的拷问？

二、产业之殇：监管缺位与标准缺失的困境

枸杞产业乱象的背后，折射出的是监管的缺位和标准的缺失。一方面，地方政府在出台相关政策法规后，缺乏有效的监管手段和执行力度，让不法分子有机可乘。另一方面，现行的国家标准对于枸杞中二氧化硫的残留量缺乏明确规定，导致检测标准不一，执法难度加大。

试想，如果监管部门能够加大巡查力度，严厉打击违法行为，如果能够建立健全枸杞质量安全追溯体系，让每一颗枸杞都有源可查，是否就能有效遏制这种乱象？

三、治本之策：多方合力，共筑产业发展“防火墙”

要根治枸杞产业的乱象，仅仅依靠曝光和惩罚是不够的，更需要多方合力，构建长效机制。

政府部门要加强监管，加大执法力度，对违法行为“零容忍”，让不法分子付出沉重代价。要完善相关法律法规，制定更加严格的行业标准，从源头上杜绝问题枸杞流入市场。

企业要承担起主体责任，加强自律，诚信经营，将消费者的健康安全放在首位，共同维护良好的市场秩序。

消费者也要提高安全意识，学习辨别优质枸杞，积极举报违法行为，共同守护“舌尖上的安全”。

四、守护“红色产业”，需要你我共同努力

枸杞产业的健康发展，关系到农民增收、企业发展和消费者安全，更关系到地方经济的繁荣和社会稳定。

“冰冻三尺，非一日之寒”，要彻底根治枸杞产业的乱象，并非一朝一夕之功，需要政府、企业、消费者等多方共同努力，才能让这颗“红色果实”真正成为造福百姓的“健康果”。

参考文献：

【1】 中华人民共和国主席令（第三十四号）_中国人大网.
www.npc.gov.cn/zgrdw/npc/xinwen/2015-04/24/content_1922204.htm

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本文以央视曝光硫超标枸杞事件为切入点，深入剖析了枸杞产业乱象背后的深层原因，并从政府监管、企业责任、消费者意识等多个角度，探讨了根治这一问题的有效途径。文章语言通俗易懂，逻辑清晰，观点鲜明，并通过引用相关法律法规和数据，增强了文章的说服力。相信通过各方共同努力，枸杞产业的明天一定会更加美好。

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