火锅店老板因救人牺牲后 他的店外排起长队

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连续几天，北京西二旗的一家火锅店突然“火”了！

每到饭点都顾客盈门，甚至要排队等位。许多等位的顾客说，他们来这里并不是单纯为了吃饭，而是听说火锅店的老板因为救落水者而牺牲，大家都想以这样的方式向英雄表达敬意。

今年41岁的栾留伟是山东人，和妻子在北京经营了一家火锅店。8月10日，栾留伟带着女儿到河北固安的永定河边玩时，救下了3名落水儿童，当他再返回水中去救遇险的成年人时，因体力不支不幸溺水牺牲。8月21日，栾留伟被安葬在故乡泰安市宁阳县的烈士陵园内，并被追授“新时代宁阳楷模”的称号。栾留伟的事迹被广泛传播后，北京市民纷纷来到他生前经营的餐馆，以尽自己的绵薄之力。

中午11时，餐馆刚一开门，就有客人走进了店内，不少人还会在门前掏出手机拍照留念。11时30分，店门口已经开始有人等位了。中午12时许，正值店里用餐高峰，店员忙得连电话都顾不上接。一旁等位的客人见状，主动当起了临时客服，力所能及地回答电话中的问题。

“原来店里人也不少，但一般不需要等位，最近来店里用餐的客人多了不少。”店员吕凤钗说，这几天店里连包间都满了。中午11时开餐，大家要忙到下午4时才结束，可半个小时后晚餐的第一批客人又来了。

记者在店内询问得知，很多客人都是听说了栾留伟的事迹后专程赶来的，既向英雄表达敬意，也通过这种方式帮衬店里的生意。同是餐饮同行的孙先生，昨天特意驱车50公里从怀柔赶来。他表示，听说栾留伟的事迹后非常感动，自己要向这位同行致敬，希望大家都来支持店里的生意。

来自昌平的李先生表示，吃饭是小事，主要是想尽自己的一份力。有等位的客人因为时间来不及了，临走之前特意在店内买了几瓶饮料带走以表敬意。

前两天，有位探店博主前来用餐后，以结货款的名义留下了一笔现金。“他能把自己的生命献给萍水相逢的陌生人，是真英雄。”这位博主感叹说。“这几天确实常有顾客来送钱。嫂子走时专门交代过，不收任何捐赠。”一位店员说，有位女士也是把钱放下就跑了，以至店员追出了几条街。

“这几天大家的热情太高了，已经超过我们店接待的上限了。羊蝎子等食材前期要准备三个小时，所以临时现加工根本来不及。”店员说，这些天时常有等位的顾客没吃上饭，让她们感到很过意不去。

“栾大哥是个好人。”店员吕凤钗表示，在她眼中栾留伟幽默风趣，和店员们相处就像兄弟姊妹一样。平时大家遇到难事了，都会找他帮着出主意。去年，吕凤钗的丈夫工作时突发脑出血，被送进医院，“栾大哥二话没说，直接开车陪我去了医院，一直忙前忙后的。”吕凤钗说。

这家火锅店是今年4月才搬到这里的。一位附近的居民表示，这家店开业以来生意一直不错，食材新鲜，服务也好。“总部知道了店里的情况后，特意派我们过来支援。”另一位店员说，这几天栾留伟的妻子回老家料理后事去了，他们会把店里照看好，以告慰栾留伟的在天之灵。

来源：北京日报

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